波多爾斯基是一位38歲的前國際級球員，他最近接受了《米蘭體育報》的采訪。他現在在波蘭踢球，但同時還經營著40家名為“Mangal Doener”的烤肉店。他表示，開辦餐廳是他在2018年時的一個創新項目，並且他計劃繼續擴展這個業務。關於他的足球生涯，波多爾斯基說，他一直想回到他出生的城市，並且在與紮布熱礦工簽約時，他毫不猶豫地接受了這個機會。雖然他已經38歲了，但波多爾斯基稱自己仍然在綠茵場上踢球，並打算在合同到期前繼續踢球。談到烤肉生意，他表示他喜歡把烤肉看作是一種創新的項目，他在德國已經開了40家餐廳，並感到興奮的進入全球最重要的新興市場之一。他還補充說，開辦餐廳這個想法是在科隆時產生的，他小時候就喜歡吃烤肉，而在加拉塔薩雷效力期間，他對土耳其文化和傳統有了更深的了解，並發展出對烤肉的熱愛。盡管波多爾斯基承認自己在烹飪方面沒有太多經驗，但他會在餐廳中做一些簡單的事情。最後，波多爾斯基表示，他的公司正在考慮在意大利開設一家餐廳，並且有一些來自外國的合作夥伴正在與他們接觸。